橡木桶的区别?

橡木桶的区别主要来自产地、烘烤程度和使用年限。法国桶带来细腻果香，美国桶突出香草味，烘烤深的桶增加焦糖风味，新桶风味更浓，旧桶则更柔和。

区别

法国橡木桶：产自法国森林，木纹紧密，单宁含量适中。陈酿后酒体更优雅，带有雪松、柑橘和矿物质气息。使用3-5年后风味变淡，适合长期储存葡萄酒。

美国橡木桶：产自美国，木纹疏松，单宁较重。赋予酒液香草、椰子和巧克力风味，浓郁直接。新桶使用2-3年效果最佳，常用于波本威士忌和浓郁红酒。