乌龙茶有什么品类和特点?

乌龙茶是中国六大茶类之一，属于半发酵茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚。主要品类包括铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛等，特点在于香气多变、滋味醇厚，冲泡后叶片舒展，茶汤金黄透亮。

区别

铁观音：产自福建安溪，属于轻发酵乌龙茶，外形卷曲紧结，色泽砂绿，冲泡后兰花香气明显，滋味鲜爽回甘，适合多次冲泡，耐泡度可达7泡以上。

大红袍：产自福建武夷山，属于中发酵乌龙茶，条索粗壮，色泽褐绿带宝光，香气带有焦糖和花果香，滋味醇厚甘甜，岩韵显著，适合用沸水冲泡以激发香气。