稻穗和谷子一样吗?

稻穗和谷子不一样。稻穗是水稻成熟后结出的整个穗子，包含很多颗粒；谷子指的是脱壳后的小米颗粒，属于一种粮食作物。

区别

稻穗：水稻开花后长出的穗状结构，上面结满了谷粒。稻穗未成熟时是绿色，成熟后变成金黄色。一株水稻只长一个稻穗，每个稻穗能结出几百颗谷粒。稻穗需要经过收割、脱粒等处理才能得到谷粒。

谷子：指脱壳后的小米颗粒，是去除外壳的粮食。谷子颗粒很小，直径约1毫米，颜色多为黄色或白色。谷子可以直接煮粥或磨成面粉食用。谷子属于耐旱作物，在中国北方种植广泛。