陶罐和铁罐各有什么特点?

陶罐轻便透气，适合腌制食物和储存茶叶；铁罐坚固耐用，能防潮防氧化，适合保存干货和易碎物品。

区别

陶罐：由黏土烧制而成，表面粗糙多孔，透气性好。重量较轻，容易破碎，价格便宜。适合长期腌制咸菜、泡菜，能让食物自然发酵。使用时需小心磕碰，清洗后需彻底晾干，否则容易发霉。

铁罐：由金属制成，表面光滑坚硬，密封性强。重量较重，不易损坏，价格较高。适合存放咖啡、茶叶等怕潮物品，能隔绝空气和湿气。使用时注意避免接触强酸强碱，防止生锈。长期存放食物需定期检查，确保无锈迹。