凝结与凝固的区别?

凝结和凝固都是物质从气态或液态转为固态的过程，但发生的条件和状态不同。凝结是气体直接变成液体，如水蒸气遇冷变成水；凝固是液体变成固体，如水结成冰。两者都涉及热量释放，但初始物质形态和最终产物不同。

区别

凝结：气体分子遇冷运动减慢，聚集形成液滴。常见现象有冬天窗户上的水珠、雾的形成。这个过程不需要达到物质的凝固点，只要温度足够低即可发生。凝结释放的热量称为凝结热，常用于空调和除湿设备。

凝固：液体分子在降温到特定温度（凝固点）时排列成规则结构，形成固体。如水在0℃结冰、金属熔化后冷却变硬。凝固需要精确的温度控制，释放的热量称为凝固热。这个过程在冶金和食品冷冻中广泛应用。