油鸡与普通鸡有什么区别?

油鸡和普通鸡的主要区别在于外观、肉质和饲养方式。油鸡羽毛油亮，皮肤偏黄，肉质紧实；普通鸡羽毛普通，皮肤较白，肉质相对松散。油鸡多散养，运动量大，生长周期长；普通鸡多圈养，生长快，成本低。

区别

油鸡：油鸡体型较小，羽毛呈金黄色或红褐色，光泽感强，脚部有毛覆盖。它的脂肪含量较高，肉质鲜美，适合炖汤或红烧。油鸡生长周期约180天，饲料以谷物和昆虫为主，饲养成本高，价格是普通鸡的3倍左右。

普通鸡：普通鸡体型较大，羽毛颜色多样，多为白色或灰色，皮肤较薄。脂肪含量低，肉质清淡，适合炒菜或烤制。生长周期约45天，饲料以玉米和豆粕为主，饲养密度高，价格便宜，市场供应量大。