阿胶与驴胶有什么区别?

阿胶和驴胶的主要区别在于原料来源和加工工艺。阿胶以驴皮为主要原料，经过长时间熬制而成，而驴胶则泛指用驴皮或其他动物皮熬制的胶类产品。阿胶属于传统中药材，具有补血滋阴的功效，而驴胶的质量和功效可能因原料不同而有所差异。

区别

阿胶：阿胶选用新鲜驴皮，经过清洗、去毛、熬制等多道工序制成，工艺复杂，耗时长达数月。其质地坚硬，断面光亮，气味清香，常用于治疗贫血、月经不调等病症。阿胶的历史可追溯至汉代，是中医经典方剂中的重要成分，价格较高，被视为滋补佳品。

驴胶：驴胶的原料范围较广，除了驴皮，也可能使用其他动物皮，如牛皮或猪皮。加工过程相对简单，时间较短，成品质量参差不齐。驴胶的功效不如阿胶明确，主要用于一般性滋补，价格较低，适合日常保健使用。