白茶和生普的区别?

白茶和生普都是茶叶，但制作工艺不同。白茶只经过萎凋和干燥，保留天然味道；生普是晒青后经过渥堆发酵，口感更醇厚。

区别

白茶：属于微发酵茶，制作简单，不炒不揉，茶叶表面有白毫。口感清淡，带有花香和甜味，茶汤呈浅黄色。适合存放，存放时间越长，味道越柔和。冲泡水温85度左右，适合长时间浸泡。

生普：属于后发酵茶，经过渥堆工艺，茶叶颜色偏深。口感浓烈，有苦涩感，回甘明显。茶汤呈橙红色，适合存放转化，存放后口感会更顺滑。冲泡水温95度以上，适合快速出汤。