啤酒清酒罐和发酵罐的区别?

啤酒清酒罐和发酵罐的主要区别在于用途和功能。发酵罐用于啤酒或清酒发酵过程，而啤酒清酒罐则用于储存和熟成成品。发酵罐控制温度和压力，促进酵母转化糖分；啤酒清酒罐则稳定酒液，去除杂质，保持品质。

区别

发酵罐：发酵罐是酿造过程中的核心设备，容量从几百升到几万升不等。它配备温控系统和搅拌装置，确保酵母在最佳环境下工作。发酵罐内会产生大量二氧化碳，压力较高，设计需承受这些条件。发酵时间通常持续几天到几周，酒精度和风味在此阶段形成。

啤酒清酒罐：啤酒清酒罐用于发酵后的酒液储存，容量与发酵罐相当或更大。它内部光滑，易于清洁，防止污染。罐内保持低温，减少酒液与氧气接触，延长保质期。酒液在罐中静置沉淀，杂质自然沉降，最终得到清澈稳定的成品。