鸡蛋和人造蛋有什么区别?

鸡蛋是母鸡自然产下的蛋，含有天然蛋白质和多种维生素；人造蛋是用大豆蛋白、淀粉等原料加工制成，模仿鸡蛋的口感和营养成分，但缺乏天然蛋中的某些微量元素。

区别

鸡蛋：鸡蛋来自母鸡的天然产卵过程，每个蛋的形状和大小可能略有不同，外壳坚硬，蛋清透明粘稠，蛋黄呈圆形。鸡蛋含有优质蛋白质、维生素A、D和铁等营养成分，适合直接烹饪或加工成各种食品。

人造蛋：人造蛋是工厂生产的仿制食品，外观和口感经过调配，形状大小统一。主要原料包括植物蛋白、水和调味剂，添加了人工合成的维生素和矿物质。保质期较长，价格便宜，但缺乏鸡蛋的天然风味和部分营养素。