清香型白酒有什么区别?

清香型白酒以清香纯正、口感柔和为特点，酿造工艺注重清爽干净，代表品牌如汾酒，适合喜欢淡雅口感的消费者。

区别

清香型白酒：采用清蒸清烧工艺，发酵时间短约45天，酒体清澈透明，香气以苹果香为主，入口绵甜，回味爽净，适合搭配海鲜或清淡菜肴。

浓香型白酒：使用混蒸混烧工艺，发酵时间长至90天，酒体醇厚，香气带有窖香和水果复合香，入口浓郁，回味悠长，更适合搭配红烧或油腻食物。