托托斯加和托鲁巴姆区别?

托托斯加和托鲁巴姆都是常见的调味酱，但用途和风味不同。托托斯加偏重酸甜口味，适合搭配肉类或沙拉；托鲁巴姆则更浓郁，常用于蘸食或拌面。

区别

托托斯加：以番茄和糖为主要原料，颜色偏红，口感清爽，酸味明显。常用于烤肉或三明治，能提升食物的层次感。每瓶约200毫升，适合家庭日常使用。

托鲁巴姆：以花生和芝麻为主，质地浓稠，香气浓郁。颜色偏深，咸香带微辣，适合拌凉面或蘸饺子。每瓶容量较大，约300毫升，更适合餐厅或聚会场景。