时间:01-17人气:20作者:紫竹语嫣
血橙和脐橙都是常见橙子品种,主要区别在于果肉颜色和口感。血橙果肉呈深红色或紫红色,味道偏甜带微酸;脐橙果肉为橙黄色,甜度高酸度低。血橙富含花青素,有抗氧化作用;脐橙水分充足,更适合鲜食。
区别
血橙:果肉颜色深红或紫红,像熟透的草莓一样艳丽。切开时汁水会染红手指,吃起来甜中带点微酸,口感更浓郁。这种橙子一般在冬季上市,花青素含量比普通橙子高3倍以上,适合做果汁或沙拉。果皮相对较薄,容易剥开。
脐橙:果肉饱满呈橙黄色,汁水特别多,咬一口像在喝甜水。甜度比血橙高,几乎没有酸味,果皮较厚但容易剥开。这种橙子全年都能买到,个头较大,一个能重达300克以上。直接吃最过瘾,榨汁后味道也很清爽。
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