大红袍和岩茶有什么区别?

大红袍是岩茶的一种，属于武夷岩茶中的代表品种。岩茶是一个大类，泛指生长在武夷山丹霞岩缝中的茶树所制之茶，而大红袍则是其中最著名的品种之一。两者关系类似“苹果”与“水果”，大红袍是岩茶中的精品。

区别

大红袍：特指武夷山景区内几棵母树所产的茶叶，如今多为无性繁殖的后代。其茶汤橙红明亮，带有独特的“岩韵”，香气浓郁持久，滋味醇厚甘爽。大红袍产量有限，价格较高，常被作为高端礼品茶的代表。

岩茶：范围更广，包括肉桂、水仙、奇兰等多个品种。所有岩茶都生长在武夷山的岩石缝隙中，吸收矿物质，形成“岩骨花香”的共同特点。岩茶制作工艺复杂，发酵程度较重，茶汤颜色深红，耐泡度高，适合多次冲泡。