领班与服务员干的活有什么区别?

领班主要负责管理团队、协调工作，确保餐厅运营顺畅；服务员则直接面对顾客，点餐、上菜、结账，提供基础服务。

区别

领班：领班需要安排班次、分配任务，处理顾客投诉，监督服务员工作质量。他们还要统计每日营业额，调整人员配置，确保高峰期服务不乱。领班需要具备管理能力，解决突发问题，比如顾客等位太久或菜品出错时及时处理。

服务员：服务员专注于顾客需求，热情接待，介绍菜品，记录点单，快速准确上菜。他们要熟悉菜单内容，回答顾客问题，保持桌面整洁。服务员需要体力好，能长时间站立，应对高峰期的忙碌节奏，确保顾客用餐体验满意。