龙眼与荔枝有什么区别?

龙眼和荔枝都是热带水果，外形相似但味道和口感不同。龙眼果皮较厚，果肉晶莹剔透，味道清甜；荔枝果皮薄，果肉多汁，甜中带微酸。龙眼晒干后成为桂圆，荔枝则多鲜食。

区别

龙眼：果实呈圆形，果皮黄褐色，表面粗糙。果肉半透明，口感软糯，甜味温和。果核较小，占果实体积约1/5。龙眼耐储存，晒干后可长期保存，常用于煲汤或煮糖水。

荔枝：果实心形，果皮鲜红，表面有凸起斑点。果肉乳白，汁水丰富，甜味浓郁带微酸。果核较大，约占果实1/3。荔枝保鲜期短，需尽快食用，适合直接鲜食或制作甜品。