不锈钢和铁有什么关系?

不锈钢是铁的合金，主要成分是铁，添加了铬、镍等元素，使其具有防锈性能。

区别

不锈钢：含铬量超过10.5%，形成氧化铬保护层，耐腐蚀性强，适合厨房用具、医疗器械。硬度较高，加工难度大，价格比普通铁贵3到5倍。

铁：纯铁或低碳钢，易生锈，成本较低，常见建筑和普通工具。硬度低，易塑形，但暴露在潮湿环境中很快出现锈斑，使用寿命短。