日本水稻和中国的区别?

时间:01-20人气:27作者:歌者与猫

日本水稻颗粒小、口感黏糯,适合寿司等料理;中国水稻品种多,北方粳米软糯,南方籼米松散,用途更广。

区别

日本水稻:种植精细,注重品质,单产约400公斤/亩,品种少但稳定,如“越光米”,价格高,多用于高端料理。

中国水稻:种植规模大,单产约450公斤/亩,品种超千种,适应性强,从东北黑土地到南方梯田均有种植,价格亲民,覆盖日常主食到加工食品。

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