电炖锅和电饭锅有什么区别吗?

电炖锅和电饭锅都是厨房电器，但用途不同。电炖锅适合长时间慢炖汤品、甜品，保温效果好；电饭锅主要用于快速煮饭，功能多样，还能煮粥、蒸菜。

区别

电炖锅：设计为密封保温，内胆多为陶瓷或紫砂，加热慢但均匀，适合长时间炖煮。容量一般在1-3升，适合2-4人使用，耗电较低，适合炖汤、银耳、中药等需要慢火的食材。

电饭锅：加热速度快，内胆为铝合金或不锈钢，底部有加热盘，适合煮饭、煮粥、蒸菜。容量多为3-5升，适合4-6人，功能包括煮饭、煲汤、蛋糕等，耗电量稍高，操作简单快捷。