北方的橘子和南方的区别?

北方的橘子个头偏大，果皮较厚，果肉甜度适中，水分较少；南方的橘子个头较小，果皮薄，果肉甜度高，水分足。

区别

北方的橘子：生长在干燥少雨的环境，果实生长周期长，积累的糖分稳定，果皮厚实耐储存，适合长途运输。果肉颗粒感强，甜中带微酸，适合做果干或泡茶。

南方的橘子：气候湿润温暖，果实生长快，糖分积累多，果皮光滑易剥，汁水丰富。果肉细腻，甜度高，酸味淡，适合鲜食或榨汁，储存时间短。