柿子椒和辣椒的区别?

柿子椒和辣椒都是常见的蔬菜，但味道和用途不同。柿子椒味道甜，适合生吃或炒菜；辣椒味道辣，常用来调味或做辣酱。

区别

柿子椒：形状较大，颜色鲜艳，有红、黄、绿等。果肉厚实，味道清甜，几乎不辣，适合做沙拉、炒肉或烤着吃。营养丰富，每100克含约20毫克维生素C，生吃能保留更多维生素。口感脆嫩，很多人喜欢直接切片当零食。

辣椒：形状较小，颜色以红色或绿色为主，果皮薄，味道辛辣。含有辣椒素，能刺激食欲，常用来做火锅底料、辣酱或腌菜。每100克辣椒含约150毫克维生素C，是普通蔬菜的5倍以上。辣味强烈，适合喜欢重口味的人，吃多了会让人冒汗。