窝瓜和南瓜有什么不同?

窝瓜和南瓜都属于葫芦科植物，但外形、口感和用途有明显区别。窝瓜表皮较硬，颜色偏深，果肉紧实，适合炖煮或做馅料。南瓜表皮光滑，颜色多为橙黄色，果肉软糯，常用于制作甜品或蒸食。

区别

窝瓜：形状多为长圆形或梨形，重量一般在2-5公斤之间，果肉呈淡黄色，纤维感较强，甜度较低。适合长时间烹饪，比如炖肉或煮粥，耐储存，常温下能放1-2个月。

南瓜：形状多为扁圆形或椭圆形，重量通常在1-3公斤，果肉呈橙红色，口感细腻，甜度高。适合快炒或蒸制，也可制作南瓜饼、南瓜汤等。储存时间较短，常温下约能放1个月，需避免潮湿环境。