三黄鸡和肉鸡有什么区别呢?

三黄鸡和肉鸡的主要区别在于品种、生长速度和用途。三黄鸡是地方优质品种，肉质紧实鲜美，适合慢炖或整鸡烹饪；肉鸡是杂交品种，生长快，肉多，适合快餐或批量加工。

区别

三黄鸡：体型较小，羽毛黄亮，脚胫黄色。生长周期约120天，肉质细嫩，脂肪含量适中，适合传统烹饪方式。价格较高，常用于节日或高档餐饮。

肉鸡：体型肥大，羽毛多为白色，生长周期仅40天左右。肉质松软，出肉率高，成本低，适合炸鸡、烤鸡等快餐场景。消费量大，价格亲民。