冷冻干燥机与冻干机有什么区别?

冷冻干燥机和冻干机本质上是同一种设备，只是名称不同。两者都利用冷冻和真空技术去除物料中的水分，适用于食品、药品等领域。

区别

冷冻干燥机：更强调冷冻过程，突出低温保存的特性。设备结构注重制冷系统的稳定性，适合对温度敏感的材料，如生物制剂。操作时先快速冷冻再干燥，能最大限度保留物料活性。

冻干机：侧重干燥效果，强调真空环境下水分升华的过程。设计更注重真空泵和冷凝器的效率，适用于大批量生产。工作时需控制真空度和温度，确保干燥均匀，成品含水率可控制在5克以下。