咖啡豆与咖啡粉有什么区别?

咖啡豆是咖啡树的果实经过烘焙处理后的完整颗粒，而咖啡粉则是咖啡豆研磨后的细碎颗粒。咖啡豆保存时间较长，风味更完整；咖啡粉接触空气后容易氧化，香气流失快，适合现磨现用。

区别

咖啡豆：咖啡豆是未研磨的完整颗粒，表面光滑有光泽，能保存数月甚至更久。烘焙后豆子内部油脂和风味物质被封存，冲泡时需要研磨机处理，适合长期储存和追求新鲜口感的用户。每颗豆子大小均匀，颜色深浅反映烘焙程度。

咖啡粉：咖啡粉是豆子研磨后的细碎粉末，颗粒大小决定冲泡速度和口感。细粉适合意式浓缩，粗粉适合法压壶。但粉末暴露在空气中后，3天内香气会大幅下降，建议7天内用完。包装需密封避光，否则容易受潮变质。