铁观音跟普洱茶的区别是什么?

时间:01-19人气:11作者:超级红地毯

铁观音是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,香气清高,滋味鲜爽;普洱茶是黑茶的一种,属于后发酵茶,口感醇厚,越陈越香。两者制作工艺、发酵程度和风味特点差异明显。

区别

铁观音:产自福建安溪,经过摇青、炒青等工序制成,茶叶呈颗粒状,冲泡后汤色金黄,带有兰花香或奶香,适合3-5次冲泡。饮用时口感清新,回甘明显,适合喜欢清新茶香的人。

普洱茶:产自云南,分为生茶和熟茶,生茶自然发酵,熟茶人工渥堆发酵。茶叶多为饼状或砖状,汤色深红,滋味浓烈,有陈香或木香,耐泡度高,可冲泡10次以上。适合喜欢厚重口感和陈年风味的人。

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