电磁炉的主要区别?

电磁炉的主要区别在于加热方式和功率控制。传统电磁炉使用线圈产生磁场直接加热锅具，而新型电磁炉增加了变频技术，能更精准调节火力。部分高端型号还支持多档位调节和智能温控，适合不同烹饪需求。

区别

传统电磁炉：采用固定频率加热，功率调节范围有限，一般分为5-8档位。加热速度较快，但温度控制不够精准，容易导致局部过热。适合快速爆炒，但炖煮时火力调节不够细腻，价格相对便宜，维护简单。

变频电磁炉：通过智能变频技术实现无级调温，火力调节范围更广，可达20档以上。温度控制精确到±1℃，能模拟明火烹饪效果。具备节能功能，比传统型号省电约15%，适合多种烹饪方式，但价格较高，电路要求也更严格。