千岛和沙拉酱区别?

千岛酱是一种调味酱，主要成分包括蛋黄酱、酸黄瓜、洋葱和番茄酱，口感酸甜浓郁，适合搭配沙拉、汉堡等食物。沙拉酱则种类多样，常见的有蛋黄酱、油醋汁等，主要用于拌沙拉，突出食材原味。两者用途相似，但成分和风味有明显差异。

区别

千岛酱：以蛋黄酱为基底，加入切碎的酸黄瓜、洋葱和番茄酱调制而成，颜色偏红，味道酸甜中带微咸。质地浓稠，适合涂抹或蘸食，常用于美式快餐，如鸡肉卷或炸鸡块。每100克约含300千卡热量，脂肪含量较高。

沙拉酱：范围更广，包括蛋黄酱（奶香浓郁）、油醋汁（清爽酸口）等。成分简单，如橄榄油、醋、盐和香料，热量较低，每100克约250千卡。适合轻食，能突出蔬菜的鲜味，更适合健康饮食。