灰枣和滩枣有什么区别呢?

灰枣和滩枣都是常见枣类，但产地和特点不同。灰枣产自新疆，果皮灰白，肉质紧实甜润；滩枣多生长在黄河沿岸，果皮深红，口感软糯香甜。

区别

灰枣：新疆特产，果皮呈灰白色，个头较小但果肉饱满。含糖量高，吃起来甜而不腻，适合直接食用或泡茶。晒干后果皮褶皱明显，肉质依然紧实，不易开裂。储存时间可达2年以上，是干枣中的优质选择。

滩枣：黄河流域产，果皮深红发亮，个头较大。水分多，口感软糯，甜味浓郁。晒干后果皮光滑，肉质稍松，容易掰开。适合煮粥或做糕点，储存期约1年。滩枣的果核较大，果肉相对薄一些。