云雾茶与生茶有何不同?

云雾茶属于绿茶，产自高山云雾缭绕的环境，口感清新回甘；生茶则是未经发酵的茶叶，保留了茶叶的天然活性物质，滋味浓烈。

区别

云雾茶：生长在海拔较高的山区，常年云雾缭绕，茶叶吸收水分充足，叶片肥厚。制作时经过杀青、揉捻等工序，茶汤呈黄绿色，香气清雅，带有淡淡的花果香。冲泡后口感鲜爽，回甘明显，适合夏季饮用，能提神解腻。

生茶：采用云南大叶种晒青毛茶为原料，未经渥堆发酵，保留了茶叶的多酚类物质。茶汤颜色偏黄或橙红，滋味醇厚，带有苦涩感，但回甘持久。存放时间越长，口感越顺滑，适合长期存放，陈化后风味更佳。