咖啡豆深烘和浅烘的区别?

深烘咖啡豆颜色深，味道浓郁，带有焦糖和巧克力风味；浅烘颜色浅，酸味明显，果香清新。

区别

深烘咖啡豆：烘焙时间长，温度高，豆子表面油亮，苦味重，酸味弱，适合做意式浓缩。咖啡因含量较低，冲煮时需要细粉。适合喜欢浓郁口感的人，搭配牛奶效果佳。

浅烘咖啡豆：烘焙时间短，温度低，豆子颜色浅，保留更多原始风味，酸味突出，果香和花香明显。咖啡因含量较高，冲煮时需要粗粉。适合喜欢清爽口感的人，适合手冲或法压壶。