时间:01-18人气:28作者:别再奢求
茅仙酒和茅台酒虽然名字相似,但产地、工艺和风味完全不同。茅仙酒产自河南,采用传统固态发酵,口感柔和;茅台酒产自贵州茅台镇,用独特的高温制曲和九次蒸煮工艺,酒体醇厚带酱香。两者价格差异大,茅台酒因品牌和稀缺性更贵。
区别
茅仙酒:产自河南,原料以高粱、小麦为主,采用固态发酵,窖藏时间短,约1-3年。酒体清澈,入口甜润,香气淡雅,适合日常饮用,价格亲民,每瓶50元左右。酿造工艺相对简单,产量较大,市场覆盖广。
茅台酒:产自贵州茅台镇,原料为当地红缨子高粱,工艺复杂,需经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,窖藏至少5年。酒体微黄,酱香突出,回味悠长,每瓶价格超千元。产量有限,每年仅几万瓶,收藏价值高。
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