冷冻室跟冷藏室的区别?

时间:01-18人气:27作者:卖剑买牛

冷冻室温度低,适合长期保存肉类、冰淇淋等需要冻结的食物;冷藏室温度稍高,适合存放蔬菜、饮料等需要保鲜但不冻结的食物。

区别

冷冻室:温度在零下18度左右,能让食物快速结冰,抑制细菌生长,适合存放需要长期保存的食物,比如冻肉、冻饺子。冷冻室的食物可以存放3个月以上,但解冻后口感会变差。

冷藏室:温度在0到10度之间,只能减缓食物变质速度,适合存放新鲜蔬菜、水果、剩菜等。冷藏室的食物一般只能放几天,超过时间容易坏,但能保持食物的鲜嫩口感。

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