手工冰粉和袋装冰粉有什么区别?

手工冰粉是用手工制作的冰粉块，现场刮成细丝，加入红糖水、花生碎等配料，口感清爽真实；袋装冰粉是工厂预制的粉末或块状，加水即食，方便快捷但味道较单一。

区别

手工冰粉：讲究现做现吃，冰粉丝粗细均匀，红糖水熬得浓稠，配料新鲜丰富，比如山楂碎、葡萄干，吃起来有层次感。制作时需要刮粉、熬糖、配料，耗时约15分钟，适合闲时慢慢享用，一碗成本约8元。

袋装冰粉：打开包装就能吃，冰粉粉质细腻，甜味固定，配料固定如芝麻、糖浆，口感偏甜腻。制作只需3分钟，适合忙碌时快速解暑，一袋价格约5元，但保质期较长，可存放6个月。