白咖啡和咖啡有什么不同?

白咖啡是使用低温烘焙和较少糖分制作的咖啡饮品，颜色较浅，口感偏甜；普通咖啡则是高温烘焙，苦味较重，颜色较深。

区别

白咖啡：由马来西亚人发明，选用阿拉比卡豆和中深烘培，加入炼乳调味。咖啡因含量较低，酸度适中，奶香浓郁。适合喜欢柔和口感的人，一杯约200毫升，热量比普通咖啡少30千卡。

普通咖啡：全球流行，高温烘培导致豆子表面油脂丰富，苦味突出。不加奶和糖时酸味明显，可加糖或奶调节。咖啡因含量高，提神效果强，一杯200毫升热量约50千卡，适合需要集中注意力的人。