福建宁德与福鼎的白茶有什么区别?

福建宁德与福鼎的白茶都属于白茶品类，但产地和风味略有不同。宁德白茶口感更醇厚，带有淡淡的花香；福鼎白茶则以清甜为主，茶汤清澈。两地气候相似，但土壤差异影响了茶叶的特质。福鼎作为白茶核心产区，历史更悠久；宁德产区较新，茶品更具创新性。两者都采用传统工艺，但宁德白茶发酵时间稍长。

区别

福建宁德白茶：宁德白茶生长在海拔较高的山区，昼夜温差大，茶叶积累的果胶和氨基酸更多。茶汤呈金黄色，香气清新，带有蜜香和兰花香。宁德白茶的叶片较厚，耐泡度高，冲泡5次后仍有余味。当地茶农注重生态种植，茶园多分布在云雾缭绕的山坡上，茶树自然生长，人工干预少。

福鼎白茶：福鼎白茶产自沿海地区，土壤富含矿物质，茶汤口感更甜润。白毫银针和白牡丹是福鼎的代表品种，茶毫丰富，汤色浅黄。福鼎白茶的香气以毫香和花香为主，回甘明显。当地制茶工艺传承百年，萎凋和干燥过程严格控制，茶叶保留更多天然风味。福鼎白茶适合长期存放，陈化后药香更突出。