甜不辣和甜辣酱有什么区别?

甜不辣是一种油炸或水煮的食品，由鱼肉或淀粉制成，口感Q弹，常蘸甜辣酱食用。甜辣酱则是调味料，以辣椒、糖和醋为主要原料，味道酸甜微辣，适合搭配多种食物。

区别

甜不辣：一种即食小吃，外形多为条状或块状，质地紧实有嚼劲，常见于夜市或快餐店。制作时用鱼浆或面粉混合调味，经过油炸后外酥内软，单独食用或蘸酱均可。甜不辣属于主菜类食品，饱腹感强，适合当作正餐或零食。

甜辣酱：液体调味品，颜色呈红褐色，由辣椒、蒜、糖、醋等调制而成，口感偏甜带辣，酸度适中。甜辣酱用途广泛，可蘸烤肉、拌凉菜或炒菜增味，属于辅助调料，用量少但能提升食物风味。