爬爬虾和皮皮虾的区别?

爬爬虾和皮皮虾都是常见海鲜，但外形和口感不同。爬爬虾壳薄肉嫩，适合清蒸；皮皮虾壳硬肉紧，适合椒盐。

区别

爬爬虾：体型较小，外壳呈浅褐色，触须较短。肉质细嫩，味道清甜，烹饪时间短，3-5分钟即可熟透。价格适中，适合家庭日常食用。

皮皮虾：体型较大，外壳坚硬呈深色，触须长而有力。肉质紧实，味道鲜浓，需蒸煮5-8分钟才能入味。价格较高，多见于高档餐厅或节日宴席。