咖啡豆的区别?

咖啡豆的区别主要体现在产地、烘焙程度和风味上。阿拉比卡豆口感细腻，酸度较高；罗布斯塔豆味道浓郁，咖啡因含量多。浅烘焙保留原果香，中烘焙平衡酸苦，深烘焙则突出焦香。

区别

阿拉比卡豆：生长在高海拔地区，果实较小，咖啡因含量约1%。风味带有花果香气，酸度明亮，适合手冲或冷萃。价格较高，占全球产量的60%。

罗布斯塔豆：适应性强，抗病性好，咖啡因含量达2%-4%。口感厚重，苦味明显，常用于速溶咖啡或意式浓缩。价格低廉，占全球产量的40%。