北方粽子与南方粽子的区别?

北方粽子以甜味为主，多用红枣、豆沙等馅料，形状多为三角形或长条形，个头较大。南方粽子口味丰富，咸甜皆有，常见鲜肉、蛋黄、香菇等馅料，形状多为四角形或金字塔形，个头较小，糯米更软糯。

区别

北方粽子：北方粽子口味偏甜，馅料简单，常加入红枣、豆沙或蜜枣，糯米口感偏硬实。形状多为三角形或长条，个头较大，一个粽子能顶北方人两餐的量。包粽时多用箬叶，香气较淡，适合喜欢清淡甜食的人群。

南方粽子：南方粽子口味多样，咸甜皆有，鲜肉、蛋黄、香菇、虾米等馅料常见，糯米软糯带嚼劲。形状多为四角形或金字塔，个头小巧，一个粽子只够吃一餐。包粽时常用柊叶或芦苇叶，香气浓郁，适合喜欢浓郁风味的人群。