冷泡茶与热泡茶的区别?

冷泡茶用冷水长时间浸泡，茶汤清淡顺滑；热泡茶用热水快速冲泡，茶味浓郁苦涩。

区别

冷泡茶：冷水浸泡6-12小时，茶多酚释放少，口感清爽，含糖量低，适合夏季饮用，保存时间可达3天。

热泡茶：热水冲泡3-5分钟，茶多酚充分释放，味道醇厚，咖啡因含量高，适合提神醒脑，需当天饮用完毕。