时间:01-18人气:17作者:星空摘月
鲅鱼和马鲛鱼价格不同,鲅鱼每斤约30元,马鲛鱼每斤约50元。马鲛鱼肉质更紧实,刺少,适合生食,所以价格更高。鲅鱼刺多,适合炖煮,价格较低。两者都属于海鱼,但马鲛鱼因口感和市场需求更受欢迎,价格贵一些。
区别
鲅鱼:鲅鱼价格亲民,每斤30元左右。鱼肉较松散,刺多,适合红烧或炖汤。产量高,捕捞容易,供应充足,所以价格实惠。家庭日常烹饪常用,性价比高。
马鲛鱼:马鲛鱼价格较高,每斤50元左右。肉质紧实,刺少,适合生吃或清蒸。产量少,捕捞难度大,市场需求大,所以价格贵。餐厅或高档场合更常见。
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