蕃茄和番茄的区别?

蕃茄和番茄其实是同一种植物，只是叫法不同。在中国北方多叫“番茄”，南方多叫“蕃茄”，两者没有本质区别。

区别

番茄：这个名字更常见于北方地区，比如北京、河北等地。人们习惯用它来指代红色的圆形果实，常用来炒菜或做汤。超市里标价5元一斤的通常就是番茄。这个名字听起来更书面化，像教科书里写的名字。

蕃茄：南方人比如广东、福建一带更爱用这个叫法。当地人觉得“蕃”字有外来感，符合它从国外传入的历史。菜市场里喊“买蕃茄”的多数是南方口音。这个名字更口语化，听起来亲切自然，像家常菜里的称呼。