菠萝与台湾凤梨的区别是什么?

时间:01-17人气:29作者:后知后觉

菠萝和台湾凤梨都属于凤梨科植物,但品种和产地不同。台湾凤梨是台湾特有的品种,果皮较光滑,果眼浅,削皮后无需挖刺;而菠萝果皮有较深的沟纹,果眼深,削皮后需挑刺。台湾凤梨口感更甜酸适中,菠萝则偏酸。两者在形状、口感和食用便利性上存在明显差异。

区别

菠萝:果实较大,表皮有深沟,果眼突出,削皮后需用刀具挖掉刺眼。果肉偏黄,酸甜味较浓,酸度较高,适合做菜或榨汁。果皮较厚,保存时间稍长。常见于热带和亚热带地区,种植历史较长。

台湾凤梨:果实中等偏小,表皮光滑,果眼浅,削皮后无需挑刺。果肉金黄,甜度高,酸度低,直接食用口感清爽。果皮薄,不耐储存。主要在台湾种植,是当地特色水果,适合鲜食。

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