时间:01-18人气:19作者:夏有凉风
郁李仁和李子仁虽然都叫“仁”,但来源和用途完全不同。郁李仁是中药,来自郁李的种子,能润肠通便;李子仁是水果李子的核,可食用或榨油,营养更丰富。
区别
郁李仁:属于蔷薇科植物郁李的干燥成熟种子,形状像小杏仁,表面棕褐色,有细纹。主要作为中药材使用,性平味苦辛,常用于治疗便秘、水肿等症。用量较小,一般每天3到6克,直接煎汤或入丸散。
李子仁:是蔷薇科植物李的果核,去掉外壳后的白色种子。富含脂肪和蛋白质,可食用或榨油,有润肠效果。常用于零食或烹饪,比如炒菜、做馅料。用量较大,每天10到20克,适合日常饮食补充营养。
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