普洱茶叶和茶树叶有什么区别呢?

普洱茶叶是茶树叶经过特定工艺加工而成的产品，属于茶叶的一种。而茶树叶是茶树未经加工的鲜叶，是制作茶叶的原料。两者在形态、用途和制作工艺上存在明显差异。

区别

普洱茶叶：经过杀青、揉捻、发酵等工序制成，具有独特的陈香和醇厚口感。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。适合长期存放，越陈越香。冲泡后汤色红浓，回甘明显，常被收藏或用于品鉴。

茶树叶：新鲜的茶树叶片，表面光滑呈深绿色，含有茶多酚、咖啡碱等成分。可直接采摘食用，也可作为制作各类茶叶的原料。茶树叶需及时采摘加工，否则会氧化变质。新鲜叶片口感清苦，富含维生素和矿物质，适合直接泡水或凉拌食用。