杏子跟青梅有什么区别呢?

杏子和青梅都是常见的水果，但颜色、味道和用途有明显不同。杏子成熟时呈黄色或橙红色，果肉香甜多汁；青梅则是青绿色，味道酸涩，常用来加工成蜜饯或泡酒。杏子适合直接吃，青梅更多用于烹饪或酿酒。

区别

杏子：杏子果实较大，直径约3-5厘米，果肉柔软，甜味明显，成熟后表皮有绒毛。果核容易脱落，果肉可以直接食用，也可做成杏干、果酱等。杏子富含维生素A，适合生吃或搭配甜点。

青梅：青梅果实较小，直径约2-3厘米，果肉坚硬，酸味强烈，表皮光滑。未成熟时采摘，常用来制作话梅、青梅酒或腌菜。青梅含柠檬酸，能促进消化，但很少直接鲜食，多用于加工食品。