福州茉莉花茶与广西的有何区别?

时间:01-18人气:25作者:一世嫣红

福州茉莉花茶与广西茉莉花茶的主要区别在于产地、工艺和风味。福州茶以绿茶为底,采用窨制工艺多次叠加茉莉花香,香气清幽持久;广西茶多用红茶或乌龙茶为底,窨制次数较少,香气浓郁带甜感。福州茶汤色清澈,广西茶汤色红亮。

区别

福州茉莉花茶:产自福建福州,选用绿茶为茶坯,经过6-9次窨制,每层窨制间隔48小时。茶叶条索紧结,汤色黄绿明亮,香气清雅如兰,滋味鲜爽回甘。福州茉莉花茶有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,历史可追溯至宋代。

广西茉莉花茶:主要产自横州等地,以红茶或乌龙茶为茶坯,窨制3-5次即可完成。茶叶外形粗壮,汤色红浓,香气醇厚带蜜甜感,滋味浓强。广西茉莉花茶近年产量占全国60%以上,机械化程度高,生产效率快。

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