肯德基楼面经理和储备经理区别?

肯德基楼面经理负责日常门店运营，包括顾客服务、员工排班和现场管理；储备经理则是培养未来管理人才，参与轮岗学习门店各环节运营，为晋升做准备。

区别

楼面经理：直接管理门店日常事务，确保顾客用餐体验和员工工作效率，处理现场突发问题，如订单延误或顾客投诉，监督食品安全和服务标准，每周需完成销售目标，同时维护设备正常运行。

储备经理：通过轮岗学习门店运营全流程，包括后厨制作、前台收银和库存管理，参与培训课程提升管理技能，协助楼面经理制定促销计划，分析销售数据并提出改进建议，目标是1-2年内晋升为门店经理。