微波炉与烤箱有什么区别?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用微波快速加热食物，适合热饭热菜；烤箱通过热风烘烤，适合烤制食物如蛋糕、肉类。

区别

微波炉：利用电磁波让食物内部水分子振动发热，速度快，适合快速加热和解冻，但食物表面不焦脆。功率约700瓦至1200瓦，加热时间短，几分钟内完成。适合日常热饭、蒸蛋，但不适合烤面包或烤鸡。

烤箱：通过加热管产生热空气，均匀烘烤食物，表面金黄酥脆。功率约1000瓦至2500瓦，预热时间长，需10至20分钟。适合烤蛋糕、披萨、红薯等，需要耐心等待，但成品口感更佳。